Un'esperienza culinaria unica.

La nostra Cucina

La nostra cucina si basa su ingredienti freschi, di altissima qualità. Proponiamo crudité di mare e pescato del giorno direttamente da Mazzara del Vallo, Sicilia.

La Cantina

La Cantina Olimpia è pensata per accompagnare al meglio la nostra cucina, bianchi fermi, bollicine italiane e champagne.

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Il locale

Un ambiente piacevole e rilassato, dove sentirsi a proprio agio. Vogliamo che i nostri ospiti si sentano coccolati e possano passare un momento unico all'Olimpia Restaurant.

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Perchè venire da noi

Location esemplare, curata, pulita. Il servizio è efficiente. Per quanto riguarda la cucina consiglio la tartare di tonno che è stupefacente.. Bravi!

Utente TripAdvisor

Cibo eccezionale: citazione d'obbligo per lo straordinario crudo di pesce e il turbante di branzino. Carta dei vini eccellente: tantissime bolle, ma non solo. Servizio puntuale: tante piccole attenzioni che personalmente apprezzo molto. Una meravigliosa scoperta, torneremo!

Utente TripAdvisor

Sono stato in questo locale già qualche volta sia per cena che per bere qualcosa in aperitivo con amici. Selezione di vini ricercata e molto valida, con personale molto preparato che ti consiglia qualsivoglia bottiglia adatta ad ogni palato. Per quanto riguarda il menù, il pesce è di grande qualità con tanta cura sia nell'impiattamento che nel servizio.

Utente TripAdvisor

31/12/2021

Cenone di San Silvestro

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  • Cenone di San Silvestro
  • Antipasti

Entrée di benvenuto

Panzanella pomodorini, basilico, stracciatella, acciughe del Cantabrico

Degustazione Crudi

1 gamberi rossi, 1 scampo, 1 ostrica, tartare di tonno rosso, tartare di salmone

Filetto di triglia flan di fave e crema di pecorino

  • Primi Piatti

Chicche di Patate

impastate alle alghe, cotte nella clorofilla, vongole, bottarga di tonno rosso

Busiata Trapanese

bianca e nera, ragù di gallinella, finocchietto selvatico, Entrée di benvenuto mandorle tostate

  • Secondo Piatto

Trionfo di Crostacei

astice, scampi, gamberi con leggera panatura al pistacchio

  • Dolce

Panettone Artigianale

€ 150 a persona compresi Acqua e Caffè (esclusi vini e alcolici)

 

  • Cenone di San Silvestro + Degustazione Champagne
  • Antipasti

Entrée di benvenuto panzanella pomodorini, basilico, stracciatella, acciughe del Cantabrico

Degustazione Crudi

1 gamberi rossi, 1 scampo, 1 ostrica, tartare di tonno rosso, tartare di salmone

Filetto di triglia flan di fave e crema di pecorino

Champagne in Abbinamento: “Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru”

  • Primi Piatti

Chicche di Patate

impastate alle alghe, cotte nella clorofilla, vongole, bottarga di tonno rosso

Champagne in Abbinamento: “Comte Stanislas Millésime 2006”

Busiata Trapanese

bianca e nera, ragù di gallinella, finocchietto selvatico, Entrée di benvenuto mandorle tostate

Champagne in Abbinamento: “Laurent Perrier Rosé”

  • Secondo Piatto

Trionfo di Crostacei

astice, scampi, gamberi con leggera panatura al pistacchio

Champagne in Abbinamento: “Laurent Perrier Millésimé 2008”

  • Dolce

Panettone Artigianale

€ 200 a persona compresi Acqua e Caffè

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